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En esta sesión aprenderás a hacer hotcakes en base a ingredientes muy fáciles de conseguir, sin necesidad de utilizar productos de origen animal. También aprenderás a hacer tu propia granola, de manera rápido, sencilla y deliciosa.

Aprender a cocinar es una herramienta fundamental para nuestro desarrollo autónomo. Hay mucha gente que, ante los alarmantes cambios climáticos, científicos y éticos, necesita entender cómo podría cocinar basado en plantas, de manera nutritiva, sencilla, económica y deliciosa. Saber los aportes nutricionales, éticos y medioambientales que este tipo de alimentación trae consigo, para una mayor armonía en tiempos de tanta dificultad. Existen muchas personas que realmente quieren cambiar su alimentación por lo que esta sería una opción para ellos, el rango de edad es de los 16 años en adelante porque básicamente yo comencé a esa edad a alimentarme de manera vegana y creo que a partir de esta edad, uno tiene las capacidades para comenzar a autogestionar su propia dieta.

Dirigido a

Jóvenes y adultos de 16 años en adelante.

  • Nivel: Inicial
  • Duración: 60 minutos.
  • Materiales: Vestimenta deportiva, agua y tapete.

Lo que aprenderás

Hotcakes y granola para sus desayunos o el momento que crean oportuno.

Te invito a aprender deliciosas preparaciones a este hermoso taller de snacks para las ocasiones que desees, el poder preparar con tus propias manos el alimento te llevará a un nivel de autonomía que siempre es necesario. Es una herramienta que queda en nosotros para toda la vida, no hay nada más lleno de amor que alimentar. Si quieres aprender a hacer tus propios snacks para refrigerios, desayunos, reuniones con amigos o simplemente para cuando desees, ven y participa junto a mí en esta experiencia, aprenderemos recetas muy chéveres, fáciles y deliciosas!

Materiales que necesitas para el webinar: Descarga el listado aquí

  • 2 tazas avena (integral, instantánea, harina de avena).
  • 2 bananos maduros. 3 cdas soperas de almidón (maicena, chuño, yuca).
  • 2 cdas de semillas de chía remojadas en 6 cdas de agua.
  • 1 cdita polvos de hornear.
  • 1 cdita bicarbonato.
  • 1 cda vinagre.
  • 2-3 tazas de agua.
  • 1 cdita aceite.
  • Opcionales recomendados: Canela en polvo.
  • Esencia de vainilla.
  • Semillas de sésamo (ajonjolí).
  • Endulzante de tu preferencia: stevia, panela, azúcar rubia.
  • Utensilios: Licuadora o procesadora de alimentos.
  • Sartén antiadherente.
  • Espátula de silicona o la que tengas.
  • Bowl.

Si te lo perdiste, aquí te lo compartimos 🙂

 

Sobre el tallerista

Soy ingeniero Industrial, amante de los números, la física, la música y por sobre todo, de los deportes de montaña y la cocina. Nací en Chile, en una familia donde la economía giraba en torno a la comida. Desde pequeño me involucré cocinando junto a mis hermanos y papás, forjando conocimientos de manera autodidacta. Soy amante de la naturaleza y de la concientización de su cuidado, procurando llevar una vida más amigable con el planeta tierra y con todas las especies que habitamos en ella. Mi mayor ilusión es poder cambiar el mundo para mejor, intentando dar ejemplo en cada pequeño acto. Tengo 2 años de experiencia en facilitación con niños y adultos, abordando las problemáticas fundamentalmente desde sus experiencias y aprendizajes adquiridos en el deporte en la montaña.